Tartalom
- Szemesmag - egyszerű utasítások és tippek
- Szeder - gyűjthető csonthéjas gyümölcs, sok maggal
- Szemes szeder - a legjobb módszer
- Szilárd alternatíva: csak a szitán keresztül
- tippek
- Gyakorlati alternatíva: gyümölcs- és bogyós farkas
- A szedermagmag értékes az egészség szempontjából
A szedermag nem látható kívülről
Szemesmag - egyszerű utasítások és tippek
A szeder elegáns megjelenésével, ízléses ízével és természetesen egészséges alapanyagaival inspirálja. Csak a gyümölcsmagok meglehetõsen népszerûek, mert gyakran a fogak között helyezkednek el, és onnan csak nehéz vőlegénygel távoznak. Útmutatónkban megtanulja, hogyan kell magjait a szedernek.
Szeder - gyűjthető csonthéjas gyümölcs, sok maggal
Mint az eper és a málna, a szeder valójában nem bogyó. Ehelyett mindegyik úgynevezett kollektív csonthéjas. Ezekben több gyümölcs képződik virágzaton. Tehát alapvetően minden szeder gyöngy önálló gyümölcsként működik, saját magjával. Ezért a szedernek viszonylag sok magja van.
Szemes szeder - a legjobb módszer
Javasoljuk, hogy a szeder - szükség esetén - az alábbiak szerint alakuljon be:
- A gondosan mosott és jól megszárított szederkrémeket egy "Flechtte Lotte" - kézi működtetésű konyhai készülékkel - a különböző gyümölcsök gyors és finom aprítására segítheti. A szeder pépét egy szitán áttörjük. Ennek ugyanolyan finomnak és praktikusnak kell lennie. Használjon például fémet, teát vagy hajszitát.
Szilárd alternatíva: csak a szitán keresztül
Lehetősége van arra is, hogy a Szederet közvetlenül a szitán préselés és szárítás után - egy kanál segítségével nyomja meg. De ne feledje, hogy ez a változat nagyon kimerítő lehet.
tippek
Fontos, hogy a felhasználás után a szitát folyó víz alatt azonnal megtisztítsuk - később a magokat gyakran csak nehézséggel szabadíthatják el a köztes rétegekről.
Gyakorlati alternatíva: gyümölcs- és bogyós farkas
Azoknak, akiknek gyümölcs- és bogyófarkasuk van, ezt kellene használniuk a szeder magjaként. Előnyei különösen akkor észrevehetők, ha a szeder vagy más gyümölcs nagyobb együttesét begyűjtik.
A szedermagmag értékes az egészség szempontjából
A szeder finom magja bosszantó és kellemetlen lehet, ha túl kitartóan fészkelnek a fogai közbeiktatásában - ám ezek jó szövetet hoznak magukban, ezért nem szabad megpermetezni. Javasoljuk, hogy a szeder csak vészhelyzetben kerüljön a magba. Ha eljut a gyümölcsök összetevőivel, sokkal ésszerűbb megmenteni néhány óriási erőfeszítést, és kihasználni a magvakat.