Tartalom
- A Gundermann ehető gyógynövény
- Használja a Gundermann-ot gyógynövényként a konyhában
- Gundelrebe levelek salátában
- Gundermann élvezi a teát
- Mikor betakarítják a Gundermann-t?
- tippek
Gundermann például fűszerként használható a konyhában
A Gundermann ehető gyógynövény
Gundermann-t Erdefeu-nak vagy kúszó borostyánnak is nevezik, mert nagyon hasonlít a hegymászó növényhez. A borostyánnal ellentétben a Gundermann ehető. A levelek nyersen fogyaszthatók, és a konyhában fűszeresként is felhasználhatók. Milyen ételeket szereti a Gundermann?
Korai cikk A Gundelrebe gyógyító hatása Következő cikk A Gundermann összetévesztése hasonló növényekkelHasználja a Gundermann-ot gyógynövényként a konyhában
A Gundermann levelei enyhén fűszeres ízűek, amelyek a menta és az édesgyökér emlékeztetnek. Az illat meglehetősen erős, ezért a gyógynövényt óvatosan kell használni az ízesítéshez.
A Gundermann fűszerként szolgál minden olyan ételhez, amelyet kakukkfűvel vagy mentatel is fűszerezhet. A Gundel szőlő népszerű tojás-, gyógynövényvaj- és túrós ételízesítők.
Vágja a káposztát röviddel étkezés előtt, és adja hozzá frissnek az étel fölött.Csak szárított levelekkel szabad főzni.
Gundelrebe levelek salátában
A Gundelrebe levelei sok C-vitamint tartalmaznak, és salátaként nyersen fogyaszthatók. Nagyon jól mennek a vadon élő gyógynövényekből készített salátákkal. Készíthet különféle gyógynövényeket kívánsága szerint.
Gundermann élvezi a teát
A Gundermann levelek teaként infúzálhatók, mint bármely más gyógynövény. Töltsön fel egy evőkanál finomra vágott vagy szárított leveleket forrásban lévő vízzel. Hagyja, hogy a tea 5-10 percig áztassa, majd lehúzza a leveleket.
A Gundermanntee aromás illatú és stimulálja az anyagcserét.
Mikor betakarítják a Gundermann-t?
A Gundermann-t frissen betakarítják áprilistól júliusig vagy még hosszabb ideig. A szép lila virágokkal rendelkező növényt a réteken, a Waldrainen és néhány kertben találhatja meg. Sajnos fennáll az összetévesztés veszélye
Ha nem biztos benne, melyik növényed van előtted, reszelje le a leveleket az ujjai között. Gundermann enyhén csípős illatot bocsát ki, amely a mentara emlékeztet.
Az egész gyógynövényt, a virágokat is ide vágva. Ha a levelek a száron maradnak, a Gundermann nagyon jól kiszárad, majd később teaként vagy fűszerként felhasználható.
tippek
A Gundermann illóolajokat, tanninokat és keserű anyagokat tartalmaz. A növényt a természetes gyógyászatban gyógyhatású gyógyszerként használják gennyes gyulladáshoz és belsőleg légzési és anyagcsere-problémák kezelésére. A Gundel szőlő hatékonysága tudományosan bizonyított.