Tartalom
- Tartsa a burgonyát hagymával - nem jó ötlet!
- Burgonya és hagyma: a készleteket meg kell tenni!
- A tárolási feltételek hasonlóak
- A burgonya gyorsabban kel ki a hagyma mellett
- A hagyma gyorsabban rothad a burgonya mellett
- A rövid ülés elfogadható
- tippek
- Mindkét típusú zöldség esetén: Ne tárolja a hűtőszekrényben
A hagymát és a burgonyát nem szabad együtt tárolni
Tartsa a burgonyát hagymával - nem jó ötlet!
Burgonya és hagyma - e kétféle zöldség nélkül alig történik valami a konyhában.Tehát mindig a kamrában vannak, gyakran harmonikusan egymás mellett. De valóban olyan jó környéken van? Sajnos nem. Olvassa el, miért van ez így.
Burgonya és hagyma: a készleteket meg kell tenni!
A burgonya és a hagyma azon alapanyagok között szerepel, amelyeket bármikor a konyhában szeretnénk készletezni. Az olcsó ajánlatok elcsábítják a rendszeres ömlesztett vásárlások mellett.
Mivel a gumók vagy a hagyma csak egy részét fogyasztják el, a fennmaradó részeket mindaddig kell jól tárolni, amíg minden fel nem merül.
A tárolási feltételek hasonlóak
A burgonyának és a hagymának hasonló követelményei vannak az optimális tárolási helyre vonatkozóan:
A hagyma inkább a hidegebb helyet részesíti előnyben, mint a burgonya, de ez a különbség nem olyan súlyos. Ugyanakkor jobban megbirkóznak a fénnyel, mint a burgonya.
A burgonya gyorsabban kel ki a hagyma mellett
A tárolási feltételek nem az a kritérium, amely miatt e két zöldséget nem szabad együtt tárolni. Ennek oka az, hogy a burgonya kialszik és gyorsabban zsugorodik, mint a hagyma. Ennek eredményeként már nem frissek és nem alkalmasak főzésre.
A hagyma gyorsabban rothad a burgonya mellett
Ha a hagymát a burgonya mellett tárolják, akkor inkább a szemétcserépbe mennek, mint a serpenyőbe. A hagyma sok nedvességet kap a szomszédos burgonyából és elkezdi a rothadást. Eredményeik gyorsan csökken.
A rövid ülés elfogadható
A burgonyát és a hagymát kivételesen együtt lehet tartani, ha a következő feltételek teljesülnek:
tippek
Ha nincs más lehetősége, mint hogy mindkét zöldséget együtt tartsa, akkor a lehető legkisebb mennyiséget kell vásárolnia. Így a veszteséget korlátozza az elrontás.
Mindkét típusú zöldség esetén: Ne tárolja a hűtőszekrényben
A hagyma és a burgonya egyáltalán nem szereti a hűtőszekrény nedves környezetét. Csak két kivétel van: