Tartalom
- Helyesen betakarítsa a Pak Choit
- A megfelelő betakarítási idő Pak Choi számára
- Így kell eljárni a betakarításkor
- Tárolja a Pak Choit
- Folyamat Pak Choi
- A Pak Choi táplálkozási tényei
A Pak Choi szüretének főszezonja június-szeptember
Helyesen betakarítsa a Pak Choit
A Pak Choit gyakran júniusban lehet betakarítani. Így lehet meghatározni a Pak Choi betakarítási idejét, hogyan kell betakarítani a betakarítást és hogyan kell tárolni a Pak Choit, hogy hosszú ideig friss maradjon.
Előző cikk Mikor van a Pak Choi szezon?A megfelelő betakarítási idő Pak Choi számára
A Pak Choit nem szabad későn betakarítani, különben virág formálódik, és a levelek rostosak lesznek. A megfelelő betakarítási idő megtalálásához több iránymutatás létezik:
Így kell eljárni a betakarításkor
Miután biztos benne, hogy Pak Choi készen áll a betakarításra, óvatosan csavarja ki kézzel a földről. Ügyeljen arra, hogy a gyökereivel együtt betakarítsa, ha lehetséges, így hosszabb ideig marad friss.
Tárolja a Pak Choit
A Pak Choit a hűtőszekrényben lévő zöldségrekeszben hét-tíz napig lehet tárolni. Durván tisztítsa meg a homoktól és a talajról, és távolítsa el a barna leveleket. Ne mossa le, mielőtt beteszi a hűtőszekrénybe! Nyersen nem fagyasztható, mert sáros lesz. Főtt, sült vagy főzve problémamentesen fagyaszthatja.
Folyamat Pak Choi
A Pak Choit különféle módokon lehet elkészíteni: a főzés vagy sütés csak egy a sok feldolgozási lehetőség közül. A Pak Choit nyers salátával is feldolgozhatja, vagy tápanyagbombaként keverheti össze a reggeli turmixral.
A Pak Choi táplálkozási tényei
A Pak Choi egyre népszerűbb, többek között számos tápanyag miatt. Minden 100 grammra tartalmaz: