Tartalom
- Paradicsommag szárítása - így kapsz felhasználható magokat
- Magmagos paradicsom vagy hibrid fajták?
- Válasszon megfelelő paradicsom gyümölcsöt
- Nyerj friss magokat
- Száraz magok - a két módszer
- A paradicsommagokat azonnal szárítsa meg
- Nedves erjesztés után szárítsa meg a paradicsommagokat
- tippek
- Tartsa megfelelően a száraz paradicsommagokat
A paradicsom sok magot hordoz
Paradicsommag szárítása - így kapsz felhasználható magokat
Egy érett paradicsomban nagyon sok mag található. A következő évben új paradicsomnövényeket tudna termeszteni. De a magok kicsik és nedvesek, és valahogy nyálkásak. A tárolás hónapjait megelőzően megfelelően szárítani kell őket.
Magmagos paradicsom vagy hibrid fajták?
A vetőmagszerű fajták minden tipikus tulajdonságot átadnak utódaiknak.Ha megkóstolta az idei paradicsomot, akkor könnyen megismételheti a következő év ízlési tapasztalatait.
Az F1 hibridek magjai kiszámíthatatlanok ebben a tekintetben. A csírázott növények különböző tulajdonságokkal rendelkeznek. Leginkább a lánya növények rosszabbodnak és gyengébb gyümölcsminőségűek.
Válasszon megfelelő paradicsom gyümölcsöt
A vetőmag szállítója egészséges és gazdag paradicsomnövény. Válassza ki a legszebb paradicsom gyümölcsöt, amely szintén teljesen érett. A paradicsom vetőmagjának saját igényeihez tökéletesen megfelelőnek kell lennie.
Nyerj friss magokat
- Alaposan mossa le a paradicsomot, majd szárítsa le konyhai papírral. Ossza fel a paradicsomot éles késsel felére. Távolítsa el a kicsi magokat kanállal.
Száraz magok - a két módszer
A nedves paradicsommagokat kétféle módon lehet szárítani:
Az első módszernél a szárításnál a legkevesebb munka folyik, és a magok tartósabbak. Megtartják azonban a baktériumokat gátló réteget, és a vetés után időre van szükségük annak megbontására.
A nedves erjesztés valamivel drágább, de az az előnye, hogy a csírázó réteg feloldódik a fermentációs folyamat után. A magok gyorsabban csíráznak.
A paradicsommagokat azonnal szárítsa meg
Válasszon egy megfelelő szőnyeget a paradicsommaghoz. A papírtörölközőn a száraz magok szeretnek tartósan ragadni, sima falapból, azonban könnyebben leválhatók.
Nedves erjesztés után szárítsa meg a paradicsommagokat
- Helyezze a magokat egy pohár vízbe, és fedje le műanyag csomagolással. Miután a fermentációs folyamat megkezdődött, figyelnie kell a magja üveget. Egy-két nap után a magok a földre süllyednek, és a következő lépés esedékes. Öntsük a keveréket egy szűrőedénybe, és öblítsük le a magokat kemény vízfolyás alatt. A szárazra hagyva szórja a magvakat papírtörülközőre vagy egy kávészűrőre.
tippek
A fermentációs folyamat leállításának idejeként felismeri, hogy a mag durva. Ha a szárítást nem folytatják azonnal, a magok hamarosan csírázni kezdnek.
Tartsa megfelelően a száraz paradicsommagokat
A szárított magokat papír tasakban vagy átlátszatlan dobozban, száraz helyen tárolhatjuk.
Ideális szobahőmérsékleten 2 és 12 Celsius fok között, öt-nyolc évig is fenntarthatók.